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诗文
西班牙海鲜藜麦饭
释义
“海鲜和藜麦的碰撞。”
食材明细
主料
稼祺藜麦
80g
青贝
6只
花甲
100g
鱿鱼
100g
鲜虾
若干
鸡胸肉
60g
青椒
1个
红椒
1个
西红柿
1个
洋葱
1个
柠檬
1个
辅料
青豆
适量
玉米粒
适量
调料
藏红花
40g
大蒜
若干
胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
西班牙海鲜藜麦饭的做法步骤
1
食材准备。
2
处理海鲜,食材切丁备用。
3
锅中热油,下鸡胸肉、鲜虾和鱿鱼炒至变色。
4
下入青贝与花甲翻炒,炒至出水盛出。
5
锅中热油,下青红椒、洋葱、番茄翻炒至变色。
6
下入青豆、玉米粒翻炒。
7
下入藜麦米,并加水没过藜麦。
8
加入之前煸炒过的海鲜与鸡胸肉。
9
加入藏红花。
10
加入胡椒粉与盐,5分钟收汁。
11
海鲜饭入烤箱178°烤制30分钟出炉。
12
装盘。
使用的厨具:烤箱、蒸锅
所属分类: 主食 西餐
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更新时间:2025/8/23 9:17:31