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诗文
粉蒸肉
释义
“节日里最简单最上桌的宴客菜哦。”
食材明细
主料
猪肉
适量
红薯
一个
辅料
粉蒸米粉
少许
香菜
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
1
猪肉切片,可选八分瘦两分肥的,亦可是五花,都看自己喜欢。
2
加入粉蒸米粉。
3
搅拌均匀,腌制半小时。
4
红薯去皮。
5
切滚刀。
6
放入碗底。
7
把肉均匀铺在表面。
8
放入蒸锅。
9
上汽后小火慢蒸四十分钟左右,肉质软烂才好吃。
10
出锅撒香菜装饰。
11
粉粉糯糯的哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/5 13:02:50