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诗文 猪肉茴香水饺
释义
猪肉茴香水饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 茴香 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 面粉 适量
  • 葱姜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

猪肉茴香水饺的做法步骤

  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：1
    1
    普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：2
    2
    猪肉馅适量。
  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：3
    3
    先用少许清水调开，再加入酱油香油蚝油生抽鸡精调味，朝一个方向搅拌均匀。
  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：4
    4
    鸡蛋炒碎盛出备用，放入肉馅儿中。
  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：5
    5
    加适量盐调味。
  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：6
    6
    加入葱姜末活匀。
  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：7
    7
    茴香择洗干净。
  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：8
    8
    切成碎末。
  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：9
    9
    放入肉馅中搅拌均匀。
  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：10
    10
    面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包好馅儿。
  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：11
    11
    依次做好所有的饺子，下锅煮熟就可以关火啦。
  • 猪肉茴香水饺的做法步骤：12
    12
    装盘上桌吃饭啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/6/13 4:11:21