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诗文	蚝豉冬瓜汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 蚝豉 手抓1把 鸡蛋 2个 调料 盐 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝豉冬瓜汤的做法步骤 1 冬瓜去皮，切小块。 2 蚝豉洗净。 3 汤锅放适量水，放入蚝豉煮开约10分钟。 4 放入冬瓜煮约10分钟。 5 煮至冬瓜一软透。 6 鸡蛋打散。 7 慢慢倒垃圾汤中，拌成蛋花，放盐调味即可。 8 快手汤水。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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