“酱烧鸡腿，酱香十足，口感嫩滑。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿剁成块，冷水下锅，加入葱，姜，料酒，煮开撇去浮沫捞出洗净备用。 -
2起锅倒入少许油，加入冰糖炒糖色。
-
3炒至枣红色加入一勺甜面酱，一勺黄豆酱，小火炒出酱香味。
-
4加入葱蒜粒，八角，香叶，干辣椒炒出香味。
-
5倒入焯好水的鸡腿肉，翻炒均匀。
-
6加入足量的清水，煮开转小火烧20分钟左右。
-
7挑去大料，葱蒜。
-
8加入少许盐，蚝油，生抽调味。
-
9大火收汁即可。
-
10撒上葱花，出锅装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 原创【仙草味道私房菜】之番茄紫菜豆腐鲜虾面
- 番茄火锅丸子面
- 绿豆汤
- 煎肉饼
- 蚝油蒜蓉麦菜
- 土豆炖鸡腿
- 腐竹焖牛腩
- 酸辣土豆丝
- 日式酱汤
- 蒜泥茼蒿
- 棉花糖布朗尼
- 小鸡炖榛蘑
- 墨鱼丸焖冬瓜
- 潮州砂锅番薯粥
- 辣炒广荷
- 清蒸大闸蟹
- 葡萄干面包卷
- 羊杂碎热汤面
- 清炖蟹黄狮子头
- 黑木耳鱼豆腐炒大蒜
- 黑芝麻双色馒头
- “家常饼”葱肉饼
- 鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！
- 鱼糕派
- 冷饭甜酒
- 侈侈什么什么的成语
- 侈恩什么什么的成语
- 侈恩席宠
- 侈纵什么什么的成语
- 侈纵偷苟
- 侈衣什么什么的成语
- 侈衣美食
- 例什么什么事的成语
- 例什么什么简的成语
- 例什么公什么的成语
- 例什么差什么的成语
- 例什么禁什么的成语
- 例直什么什么的成语
- 例直禁简
- 例行什么什么的成语
- 同王十七庶子李六员外郑二侍御同年四人游龙（唐·白居易）
- 同王十三维偶然作十首（唐·储光羲）
- 同王十三维哭殷遥（唐·储光羲）
- 同王原庆知道游天童（宋·楼钥）
- 同王右丞送瑗公南归（唐·崔兴宗）
- 同王员外陇城绝句（唐·钱起）
- 同王员外雨后登开元寺南楼因寄西岩警上人（唐·卢纶）
- 同王员外雨后登开元寺南楼因酬晖上人独坐山（唐·陈子昂）
- 同王圣濡张时升徐锡溟游鹅鼻峰（清·刘芳）
- 同王夔州探梅（宋·李石）
- 同王天初明府刘逊庵作圣茂才张肖筑太学饮王（明·孙传庭）
- 同王太仆蔡祠部集永叔黄门馆中（明·胡应麟）
- 同王如斋挥使金宗秩上舍暮春郊行（明·桑悦）
- 同王子和过张氏小园（宋·吴则礼）
- 同王子新陈世鸣徐伯元卫朝卿晚游燕子矶（明·欧大任）
- 刑法学方法的一般理论
- ON TOUR WITH RENZO PIANO
- 公平贸易战略与案例研究
- HOCKNEY'S PICTURES
- 永远的丰碑(6)
- 中国软件出口研究报告(2005)
- LEWIS CARROLL
- CHARLES DICKNS
- 理性之魂--当代科学哲学中心问题
- 新品牌主张(品牌竞争时代的制胜方略)/蔚蓝远景中国式经管实务丛书
- 亲历宗教(东方卷)
- 新营销主张(新营销时代的创新动力)/蔚蓝远景中国式经管实务丛书
- 世界五千年纪事本末(精)
- 国际品牌标准化手册
- 走出和黄--李氏商业帝国旗舰和记黄埔解密