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诗文
胡萝卜金针菇拌菠菜
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
金针菇
适量
菠菜
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
蒜蓉
适量
盐
适量
玉米油
适量
花椒
适量
生抽
适量
陈醋
适量
辣椒粉
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜金针菇拌菠菜的做法步骤
1
金针菇洗净。
2
菠菜洗一下。
3
胡萝卜擦丝。
4
锅里适量水烧开,金针菇和胡萝卜放入先焯一下。
5
菠菜放入,焯熟捞出。
6
过凉水,攥一下水份。
7
青红椒末,蒜末,辣椒粉,盐。
8
锅里适量油烧热,花椒炸香捞出。
9
热油泼料碗里。
10
适量生抽,陈醋调一下味儿。
11
料汁浇上。
12
拌匀。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:21:14