食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荆州传统粽子的做法步骤
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1糯米淘洗干净，浸泡2小时左右以后沥干水分 -
2芦苇叶洗干净
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3我爱吃小粽子一口一个，所以用一片包就够了，剪掉叶子根部
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4如图旋转准备
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5用勺子放入泡好的糯米
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6用叶子盖好顶部，包紧后用棉线绳子系紧
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7锅内放水，没过粽子即可，大火沸腾以后煮10分钟换小火再煮20分钟
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8煮好以后剥开直接蘸白糖吃，我们荆州的吃法就是这种白白的粽子，这样能吃到糯米和叶子的香气，配上白糖香甜可口
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜