正宗三鲜小馄饨最全攻略的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
备好各项食材
2
天然面粉中加入鸡蛋、碱面(1克），加水（80克）搅拌成面絮
3
揉成光滑的面团，醒二十分钟备用
4
小葱、生姜切成碎末备用
5
肉馅中加入鸡蛋、葱姜碎末，搅拌均匀
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搅拌好的肉馅中加入盐、十三香、香油、老抽，混合搅拌均匀，这样馄饨馅就做好
7
混合搅拌均匀，这样馄饨馅就做好
8
醒好的面团，揉成光滑的圆面团
9
揉好的圆面团，用手按一下，撒上少许生粉（玉米淀粉，擀至过程中面扑全部是生粉，这是制作馄饨皮的关键），擀成0.5毫米左右，厚薄均匀的大圆面片
10
像折扇子一样把面皮折起，折叠宽度为7厘米左右
11
折好的面皮切成宽为7厘米左右的宽条，再将宽条打开，切成同样大的方型。这样馄饨皮就做好了
12
馅料放在馄饨皮中间，在边缘抹上少许水，放在右手虎口位置，使劲摁压严实即可。这样一个生馄饨就做好了
13
水开，将馄饨一一下入
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碗中加入香菜、虾皮、盐、十三香、葱花备用
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待馄饨煮至4分钟，飘起时，捞起放入料碗中，浇上少许汤即可
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这样，一碗热乎乎的三鲜小馄饨就做好了！赶快动手试试吧！

诗文	三鲜小馄饨最全攻略
释义	“在寒冷的冬天，吃碗热气腾腾的馄饨，是最合适不过的。但不想给孩子吃市场上各种调料过量的馄饨，自己在家又不会做，怎么办？别着急，小厨子今天就教大家一种三鲜小馄饨的做法，从皮到馅自己动手，比外面卖的更好吃、更健康哟！宝爸宝妈们快来试试吧！” 食材明细主料一加一天然面粉 200g 肉末 200g 盐适量十三香适量辅料鸡蛋 1个葱末适量姜末适量蒜末适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度三鲜小馄饨的做法步骤 1 备好各项食材 2 天然面粉中加入鸡蛋、碱面(1克），加水（80克）搅拌成面絮 3 揉成光滑的面团，醒二十分钟备用 4 小葱、生姜切成碎末备用 5 肉馅中加入鸡蛋、葱姜碎末，搅拌均匀 6 搅拌好的肉馅中加入盐、十三香、香油、老抽，混合搅拌均匀，这样馄饨馅就做好 7 混合搅拌均匀，这样馄饨馅就做好 8 醒好的面团，揉成光滑的圆面团 9 揉好的圆面团，用手按一下，撒上少许生粉（玉米淀粉，擀至过程中面扑全部是生粉，这是制作馄饨皮的关键），擀成0.5毫米左右，厚薄均匀的大圆面片 10 像折扇子一样把面皮折起，折叠宽度为7厘米左右 11 折好的面皮切成宽为7厘米左右的宽条，再将宽条打开，切成同样大的方型。这样馄饨皮就做好了 12 馅料放在馄饨皮中间，在边缘抹上少许水，放在右手虎口位置，使劲摁压严实即可。这样一个生馄饨就做好了 13 水开，将馄饨一一下入 14 碗中加入香菜、虾皮、盐、十三香、葱花备用 15 待馄饨煮至4分钟，飘起时，捞起放入料碗中，浇上少许汤即可 16 这样，一碗热乎乎的三鲜小馄饨就做好了！赶快动手试试吧！使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜
随便看	魔芋豆腐酿猪肉（下饭菜）莴笋炒肉紫洋葱炒黄豆芽煎饺白菜鸡蛋饼黑木耳虾肉炒花菜爆炒花甲会抢戏的配角——鹌鹑蛋烧肉香菇炒茼蒿京葱肉包子金枪鱼酸黄瓜沙拉猪肉白菜水饺海参小米粥抹茶蜂蜜蛋糕蜜豆小枣什锦粽子黑芝麻杂粮糊菌菇汤香蕉牛奶水煮牛肉丸蛋酒阳光番茄面包咸味苹果煎饼胡萝卜炒瓜片烤爸爸--牙签羊肉【白肉白菜】

食材明细

三鲜小馄饨的做法步骤