“因为最近体重超标，自己改良了一下网上的配方，黄油少放，一样的酥脆可口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
原味曲奇的做法步骤
-
1黄油40克室温软化 -
2能用刮刀轻松刮匀这种程度即可
-
3加入40g的白砂糖用打蛋器稍微打一下，因为糖多油少所以会有颗粒感
-
4加入蛋液
-
5搅打均匀成顺滑状即可
-
6筛入低粉80g
-
7用刮刀翻拌均匀
-
8装入裱花袋，用八齿裱花嘴
-
9烤盘铺油纸，挤出自己喜欢的样子
-
10烤箱提前预热一下，175度13分钟左右（烤箱温度各有不同，记得随时观察，边缘变色的时候即可）
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃