食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
钵仔糕的做法步骤
-
1开水加入砂糖搅拌化开后晾凉。 -
2称好200克木薯粉。 -
3称好50克的澄粉。 -
4将面粉加入糖水中，搅拌均匀后过筛一遍。 -
5拌好的面糊倒入钵仔碗中。 -
6放上少许葡萄干。 -
7锅中水烧开后放入钵仔，大火蒸20分钟左右。 -
8成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
粤菜
下午茶
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- 送陈郎中重使西域十首（明·李昌祺）
- 送陈郎中重使西域次曾学士子棨韵六首（明·李昌祺）
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- 送陈郎玉汝赴淮南计幕（宋·刘克庄）
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- 送陈郡丞归闽（明·卢龙云）
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- 送陈郡博转谕恭城（明·林熙春）
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- 送陈都事使云南兼寄李仲渊廉访（元·薛玄曦）
- 送陈都宪赴南台（明·邵宝）
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