食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
钵仔糕的做法步骤
-
1开水加入砂糖搅拌化开后晾凉。 -
2称好200克木薯粉。 -
3称好50克的澄粉。 -
4将面粉加入糖水中，搅拌均匀后过筛一遍。 -
5拌好的面糊倒入钵仔碗中。 -
6放上少许葡萄干。 -
7锅中水烧开后放入钵仔，大火蒸20分钟左右。 -
8成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
粤菜
下午茶