食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青菜咸肉大米粥的做法步骤
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1食材：大米（已淘洗）、咸肉（已清洗切开）、青菜（已洗净） -
2将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。 -
3将切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮开。 -
4接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。 -
5焖至没气后开盖。 -
6然后，合入切好的青菜搅动一下煮开，煮至青菜断生。 -
7最后，加适量的味精。 -
8搅匀，即成。
小窍门
咸肉很咸的话，可以在清水浸泡一段时间抽去一部分盐分再做。
使用的厨具：高压锅
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