正宗烧麦的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	烧麦
释义	食材明细主料面粉适量辅料鸡蛋两个料酒适量胡萝卜半个蚝油适量盐适量肉馅适量香油适量豆腐一块酱油适量木耳十朵五香粉适量咸鲜口味蒸工艺数小时耗时普通难度烧麦的做法步骤 1 面粉加一个鸡蛋，适量温水和成稍软的面团，醒15分钟，木耳泡发，胡萝卜去皮 2 豆腐切块开水煮一下，水烧开即可，为了去掉豆生味 3 食材切成碎丁放入肉馅，加入一个鸡蛋，调入一勺蚝油适量五香粉，料酒，香油和盐 4 醒完的面团分成小剂子，擀成薄的饺子皮 5 装上馅料 6 收口时不要吧口收死 7 包好的上锅蒸15分钟，再虚蒸5分钟 8 出锅喽 9 沾上酱汁使用的厨具：蒸锅所属分类：面条家常菜
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