“非常喜欢橄榄球这个活动，因为它可以让人狂热和凝聚，就像我喜欢烘焙一样，对美食的诱惑，我也是比较狂热和凝聚；两者的相结合会不会有新的火花呐”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
橄榄型重油蛋糕的做法步骤
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1低筋面粉和泡打粉混合过筛备用； -
22、黄油切块，用烤箱余温软化成液态；
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3鸡蛋打散，加入细糖，慢速混合
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44、加入白兰地，搅拌至颜色浅黄发白；
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55、加入面粉，手动翻拌均匀；
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66、加入提前软化的黄油，继续翻拌；
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7将红蜜豆撒在模具底部
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8拌好的面糊，装进裱花袋，挤入模具中，八分满；
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9德普烤箱快热模式165度，烤制20min；
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10美味就做好了
小窍门
模具若没经过不沾处理，则需要提前抹少许黄油；
面粉过筛两次的作用是让面粉更好的充入空气，使做出蛋糕口感松软；
面粉过筛两次的作用是让面粉更好的充入空气，使做出蛋糕口感松软；
使用的厨具：电烤箱
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