“排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
可乐排骨的做法步骤
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1切好的排骨洗净 -
2排骨放入沸水中焯一下取出 -
3水倒走，放入油热锅，下入姜片略炒，再放入排骨翻炒 -
4倒入可乐，滚开后放入酱油 -
5煮至汤汁收干即可
小窍门
可以根据个人喜好，放入适量的盐或生抽，因为可乐里含糖较多，无须再加糖。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜