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诗文 秘制啤酒鸭
释义
秘制啤酒鸭的做法
“夏天到了,送上一道美味的秘制啤酒鸭,简单又美味!”

食材明细

主料
  • 鸭腿 2个
辅料
  • 香菇 适量
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 韭菜苗 适量
  • 洋葱 适量
  • 小葱 适量
  • 啤酒 适量
配料
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 五香粉 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

秘制啤酒鸭的做法步骤

  • 秘制啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    先把配料洗好,切好放入盘中备用。
  • 秘制啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    鸭腿切小块,放入葱段姜片洋葱,加入料酒盐五香粉酱油搅拌均匀放入冰箱腌制3-4个小时。
  • 秘制啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    锅中放入油,放洋葱大料姜炒香放入腌好的鸭腿
  • 秘制啤酒鸭的做法步骤:4
    4
    再放入胡萝卜香菇大火翻炒到适量老抽,加适量的冰糖。
  • 秘制啤酒鸭的做法步骤:5
    5
    到入一罐啤酒,小火烧制20-25分钟。
  • 秘制啤酒鸭的做法步骤:6
    6
    出锅前加入韭菜苗,翻炒收汁,这道菜就完成了。
  • 秘制啤酒鸭的做法步骤:7
    7
    怎么样是不是很有食欲呢?
  • 秘制啤酒鸭的做法步骤:8
    8
    再配上小花卷真的是一道可口的饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 16:26:22