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诗文
秘制啤酒鸭
释义
“夏天到了,送上一道美味的秘制啤酒鸭,简单又美味!”
食材明细
主料
鸭腿
2个
辅料
香菇
适量
姜
适量
胡萝卜
适量
韭菜苗
适量
洋葱
适量
小葱
适量
啤酒
适量
配料
盐
适量
冰糖
适量
五香粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
秘制啤酒鸭的做法步骤
1
先把配料洗好,切好放入盘中备用。
2
鸭腿切小块,放入葱段姜片洋葱,加入料酒盐五香粉酱油搅拌均匀放入冰箱腌制3-4个小时。
3
锅中放入油,放洋葱大料姜炒香放入腌好的鸭腿
4
再放入胡萝卜香菇大火翻炒到适量老抽,加适量的冰糖。
5
到入一罐啤酒,小火烧制20-25分钟。
6
出锅前加入韭菜苗,翻炒收汁,这道菜就完成了。
7
怎么样是不是很有食欲呢?
8
再配上小花卷真的是一道可口的饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 19:14:19