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诗文
拉丝奶香大麻花
释义
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
牛奶
200g
鸡蛋
2个
酵母
5g
盐
4g
食用油
30g
白糖
20g
蜂蜜
20g
甜香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
拉丝奶香大麻花的做法步骤
1
面粉白糖酵母放入容器中3
2
所有食材放入容器中用筷子搅拌均匀
3
和成光滑的面团,最好是揉出手套膜
4
分成均匀的小剂子刷上油盖上保鲜膜醒发制两倍大
5
醒发好的面团搓成长条,双手相反方向用劲然后对折拧在一起做成麻花生坯
6
锅中油温五成热下入生坯
7
炸制金黄色出锅
8
刷蜂蜜
9
撒椰蓉完成
小窍门
炸麻花的时候要小火
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/5/13 10:28:25