“今天这道菜的食材和做法都很简单，用到了黑木耳和洋葱和素火腿（豆制品）。黑木耳有人体清道夫之称，经常吃黑木耳能起到清理肠胃作用。洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化等作用。洋葱中还含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。春季适量吃些洋葱还可以预防感冒。对了，还放了些素火腿（豆制品）既丰富了口感增加了营养，又不会发胖。怎么样，快给自己做一道瘦身菜吧~~”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳拌素火腿的做法步骤
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1准备食材：木耳提前泡发、香菜洗净、洋葱、素火腿 -
2素火腿切薄片、洋葱切丝、香菜切段、大蒜切末 -
3泡发好的木耳放入沸水中焯水。 -
4焯过水的木耳捞出过凉。 -
5过凉的木耳控干水分，和切好的素火腿、洋葱丝、香菜段、蒜末一起放入大碗中。 -
6依次加入白糖、少许食盐 -
7加入香醋、香油。 -
8喜欢吃辣的可以加入两大茶匙辣椒油。（喜欢吃辣就多放些，不喜欢可以放些，也可以不放） -
9吃时拌匀即可。 -
10成品！一道刮油减肥的小菜做好了。
小窍门
无
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜