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诗文
韩式煎饼
释义
食材明细
主料
普通面粉
150克
玉米粉
45克
蛋
1只
水
190g
辅料
灯笼椒
适量
鱿鱼
适量
葱
适量
调料
盐
少许
糖
少许
油
适量
葱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
韩式煎饼的做法步骤
1
面粉+玉米粉+蛋混合。
2
再加水拌匀。
3
拌匀称糊状。
4
加入灯笼椒、葱、鱿鱼,拌匀。
5
加少许盐和糖调味。
6
锅烧热放少许油。
7
倒入一半的面糊煎。
8
煎香一面反转煎另一面。
9
出锅。
小窍门
注意火候,一般用中小火,具体视乎炉头的火候及煎饼的厚薄调节火力。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2026/4/3 13:56:13