“寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。这次我是根据我个人的喜好，主要以蘑菇肉酱为主要调味料制作的，非常美味哦。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
寿司的做法步骤
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1准备好配料，紫菜适量、鸡蛋一个火腿肠一片，胡萝卜、黄瓜适量，糖醋酱一包，番茄酱一包。 -
2将蒸好的凉米饭（我用的是小黄米和白米蒸的米饭）中放入3勺白醋、白糖，搅拌均匀。 -
3将鸡蛋清和鸡蛋黄分离，分别摊成薄饼。 -
4将蛋饼、火腿肠、胡萝卜、黄瓜切成丁。 -
5将竹帘铺好，紫菜片放入竹帘上，将拌好的米饭均匀铺在紫菜上。 -
6然后将切好的丁均匀放在上面，根据个人口味放入适量糖醋酱、番茄酱和蘑菇肉酱。 -
7米饭铺在紫菜上时两边都不要太厚，这样卷的时候才容易沾连。 -
8紧握竹帘将紫菜卷起。 -
9为了方便食用可切成小段。
所属分类：
主食
家常菜