“早上去超市逛了一下，原本是打算买些河蟹明天吃的
看见超市卖的去壳生蚝很新鲜，就买了一斤。
带壳子的一斤5.5元，估计一斤也就两三个吧？
现场去壳，新鲜的很，一斤25.5元，一斤有好多好多。
平时去吃烧烤，一个生蚝要4~6元，今天买了一斤，可以吃个够，嘻嘻嘻。
这生蚝有大有小，大的很大小的很小。
没来得及拍出每个步骤，反正很简单：”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
万花生蚝的做法步骤
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1先把生蚝肉洗干净。 -
2料酒腌制一下，去腥，摆盘，放上葱段。 -
3开水的锅里蒸制十五至二十分钟。 -
4开锅后，倒干净蒸出来的水，去掉葱段。 -
5撒上葱蒜姜沫，彩椒切好装饰，浇上热油。 -
6这样就可以吃了。
小窍门
新手第一次做，蒸制多久是刚好我也还不会控制，熟一些觉得更好些。
使用的厨具：其它、蒸锅
所属分类：
私房菜