“把蔬菜卷在蛋皮里吃，很营养的早餐哦。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂蔬蛋卷的做法步骤
-
1原料图。 -
2把彩椒和胡萝卜黄瓜洗净分别切成粗一点的丝备用。 -
3锅放少量油，先放入胡萝卜煽炒一会，再放入彩椒和黄瓜炒，调入盐和少量生抽，盛出备用。 -
4鸡蛋磕入碗里，加点盐搅打均匀，加入一点水淀粉，过筛。 -
5平底锅刷少量油，倒入蛋液，摊成蛋皮。 -
6在蛋皮上铺上彩椒、胡萝卜、黄瓜丝。 -
7小心的卷起来。 -
8切成段装盘即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
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