“枣糕，美容养颜的一款糕点，而且大枣补气补血，女朋友们首选呀！
南瓜籽含有胡萝卜素、卵白质，锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。
所以多吃南瓜籽也不错，今天我把他俩结合味道棒棒滴！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜仁枣糕的做法步骤
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1准备好所有食材 -
2鸡蛋分离后，蛋黄加入55克玉米油搅拌
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3然后放入枣泥，还有牛奶搅拌均匀
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4搅拌好备用
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5然后开始打蛋清，打三分钟后放入三分之一红糖，（红糖分三次放完）
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6打蛋器提起来有尖尖小角，蛋清就打好了！
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7然后把低粉，小苏打，泡打粉筛入牛奶蛋黄液里搅拌均匀
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8然后把打好的蛋白分两次放入低粉液里上下翻匀
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9然后装入烤盘，震两下把南瓜仁撒进去
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10烤箱180℃预热十分钟，然后放入烤箱中层175℃上下烤50分钟
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11烤好喽，凉后切块！
小窍门
蛋白一定要打到位哦，要不然影响效果哦！
打蛋白可以放入几滴白醋，去腥！我用的柠檬。
打蛋白可以放入几滴白醋，去腥！我用的柠檬。
使用的厨具：模具锅、打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙