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诗文	蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮 8只 辅料 鸡蛋黄 2枚 牛奶 75ml 炼乳 45ml 白糖 1勺 甜味 口味 烘焙 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蛋挞的做法步骤 1 将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。 2 冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。 3 将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。 4 放入烤箱内（200℃），烤20分钟左右就好了。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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