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诗文
蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
8只
辅料
鸡蛋黄
2枚
牛奶
75ml
炼乳
45ml
白糖
1勺
甜味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蛋挞的做法步骤
1
将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。
2
冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了。
3
将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。
4
放入烤箱内(200℃),烤20分钟左右就好了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/30 6:50:29