食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炖羊排的做法步骤
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1羊排洗去血水，开水焯五分钟。 -
2胡萝卜切滚刀块，生姜切片。
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3羊排焯水后漂洗干净，生姜，萝卜，羊排入砂锅大火烧开，小火炖一小时。
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4羊排炖烂后加入盐和红枣，大火二十分钟。（我们喜欢放火锅里边，嘛时候都是热的）
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5不喜欢胡萝卜的也可以放白萝卜，更甜。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜