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诗文
胡萝卜炖羊排
释义
食材明细
主料
羊排
1000g
辅料
胡萝卜
适量
红枣
适量
生姜
适量
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
胡萝卜炖羊排的做法步骤
1
羊排洗去血水,开水焯五分钟。
2
胡萝卜切滚刀块,生姜切片。
3
羊排焯水后漂洗干净,生姜,萝卜,羊排入砂锅大火烧开,小火炖一小时。
4
羊排炖烂后加入盐和红枣,大火二十分钟。(我们喜欢放火锅里边,嘛时候都是热的)
5
不喜欢胡萝卜的也可以放白萝卜,更甜。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/1 17:07:31