“简单可口的快手炒粉，鲜香可口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常鲜河虾炒粉的做法步骤
-
1锅烧热油，放鸡蛋打散炒熟装碟备用。 -
2锅烧热油，放葱头丝爆香。 -
3放入生抽。 -
4等生抽爆出香味后，放入已经事先煮熟过冷的米粉。 -
5炒匀生抽在米粉里。 -
6放入已经烙熟的鲜河虾。 -
7加入炒好的鸡蛋，放入青菜。 -
8大火快炒，米粉炒出香味即可。
小窍门
锅先煎香生抽再放米粉，这样可以防止米粉粘锅。
使用的厨具：炒锅
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