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诗文
茄汁龙利鱼柳
释义
食材明细
主料
龙利鱼柳
1块
番茄
1个
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁龙利鱼柳的做法步骤
1
龙利鱼切片加料酒,胡椒粉腌制十五分钟
2
番茄划十字刀用开水烫一下去皮
3
切小块备用
4
锅中热油
5
放番茄小火翻炒
6
炒出汤汁
7
放入龙利鱼柳(腌制好的龙利鱼柳焯水)
8
炒匀加盐,胡椒粉,白糖翻炒均匀即可
小窍门
龙利鱼下锅不能超过一分钟不然就会煮老了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/29 8:00:41