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诗文 老干妈辣酱豆腐
释义
老干妈辣酱豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 老干妈辣酱 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 中辣 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

老干妈辣酱豆腐的做法步骤

  • 老干妈辣酱豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块加少许盐焯水。
  • 老干妈辣酱豆腐的做法步骤:2
    2
    蚝油、酱油、辣酱调汁。
  • 老干妈辣酱豆腐的做法步骤:3
    3
    再加入盐、鸡精、五香粉。
  • 老干妈辣酱豆腐的做法步骤:4
    4
    锅内放油烧热,下蒜、姜炒香。
  • 老干妈辣酱豆腐的做法步骤:5
    5
    下酱汁熬制开锅后加入鸡精。
  • 老干妈辣酱豆腐的做法步骤:6
    6
    加水淀粉勾芡。
  • 老干妈辣酱豆腐的做法步骤:7
    7
    最后下入豆腐翻炒均匀。
  • 老干妈辣酱豆腐的做法步骤:8
    8
    出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:17:26