食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
老干妈辣酱豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块加少许盐焯水。 -
2蚝油、酱油、辣酱调汁。 -
3再加入盐、鸡精、五香粉。 -
4锅内放油烧热，下蒜、姜炒香。 -
5下酱汁熬制开锅后加入鸡精。 -
6加水淀粉勾芡。 -
7最后下入豆腐翻炒均匀。 -
8出锅。
使用的厨具：炒锅
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