食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩式香煎牛仔骨的做法步骤
-
1牛仔骨，解冻，洗净，用厨房纸帮水都吸干 -
2这是我用的韩式腌肉酱，里面含有20%的梨汁，所以肉很嫩 -
3用叉子把肉的身上戳些小洞，好入味 -
4用酱料均匀的抹上肉的两面，腌制两个小时 -
5我用的是煎锅，先把煎锅烧热 -
6直接放肉，一面1-2分钟左右，看自己喜欢的口味 -
7翻面，就能看到漂亮的纹路 -
8我是直接用剪刀剪成一块一块的，装盘就好
使用的厨具：平底锅
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