食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
辣白菜的做法步骤
-
1白菜切成4份，用盐腌制12小时以上，并控水。 -
2糯米粉加水熬成浆糊。 -
3苹果、姜、蒜捣碎。 -
4辣椒面内加入鱼露。 -
5加糖。 -
6加鸡精。 -
7加糯米糊和苹果糊混合。 -
8把辣椒酱均匀的抹在白菜上。 -
9室内发酵一天后放入冰箱。 -
10腌制5天即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
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