食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
抹茶千层的做法步骤
-
1大碗倒入两盒纯牛奶 -
2称取糖粉a，玉米淀粉，低粉，抹茶粉，过筛入牛奶
-
3用刮刀搅拌均匀
-
4五个鸡蛋，手动打蛋器打散搅拌均匀
-
5鸡蛋倒入面糊里，搅拌均匀
-
6黄油隔水融化，倒入面糊搅拌均匀
-
7搅拌好的面糊过筛，2-3遍
-
8不粘锅小火加热，不需要倒油，大汤勺一勺正好一锅
-
9转动不粘锅，铺满整个锅底，面皮出现气鼓，差不多可以取出
-
10加入糖粉b，炼乳，打发奶油
-
11奶油打至7成发差不多了，这种蓬松状态，低速再打几下就可以了
-
12放凉的千层皮一层层铺好
-
13铺一层，刮一层奶油，差不多可以有15层左右
-
14表面撒上抹茶粉就ok了，天热奶油容易化，记得放冰箱冷藏。
使用的厨具：打蛋器、不粘锅
所属分类：
甜品
- 传统黑森林蛋糕，完美演绎德国的甜蜜滋味
- 红烧牛肉面
- 黑椒猪扒饭
- 藕夹小鲜肉
- 豆角猪肉馅包子
- 香浓玉米糊
- 青椒胡萝卜炒扇贝
- 西兰花炒花蛤
- 岩烧乳酪吐司
- 酱烧茄子
- 白切鸡腿
- 香辣凤爪
- 芝麻拌包菜丝
- 芋泥米月饼
- 烧汁鳗鱼饭
- 洋葱猪扒饭
- 青红椒炒肉
- 青菜芋泥糊
- 真滋味方便菜来教大家制作健康美味的红烧肉【H】
- 苹果脆片
- 真滋味方便菜来教你做鱼香肉丝！【H】
- 土豆酸辣粉
- 葱爆虾
- 南瓜椰蓉吐司（一次发酵）
- 黄骨鱼豆腐杂菌煲
- 伐冰什么什么的成语
- 伐功什么什么的成语
- 伐功矜能
- 伐善什么什么的成语
- 伐善攘羭
- 伐异什么什么的成语
- 伐异党同
- 伐性之斧
- 伐性什么什么的成语
- 伐树什么什么的成语
- 伐树削迹
- 伐毛什么什么的成语
- 伐毛换髓
- 伐毛洗髓
- 伐罪什么什么的成语
- 送王知复宰建德（宋·楼钥）
- 送王知州复任（明·王绂）
- 送王知州赴禄劝（明·李昌祺）
- 送王石泉之金陵（明·刘崧）
- 送王石谷之秣陵（清·徐乾学）
- 送王石谷恽正叔（清·顾祖禹）
- 送王础尘之赣州（明末清初·屈大均）
- 送王礼侍思献册封（明·陆深）
- 送王祠部（明·佘翔）
- 送王禹玉游西岩（宋·蔡沈）
- 送王禹锡（宋·谢逸）
- 送王秀才下第随侍东去（宋·宋庠）
- 送王秀才出京（宋·苏颂）
- 送王秀才同谢德庆行（宋·葛绍体）
- 送王秀才归天台歌（明·李昱）
- 水母花园(精)
- 网络与国家安全/总体国家安全观系列丛书
- 不害羞勇敢地公开发言/每天10分钟提升语言表达力
- 老天津的文坛往事/天津地情资料丛书
- 潮汐分汊河口工程约束作用下河床形态研究
- 统一战线制度变迁问题研究/统战理论研究丛书
- 农村留守儿童寄宿教育研究/国家社科基金丛书
- 文学史叙述的政治学/文艺研究小丛书
- 一颗星星的天空/葛竞童话精品书系
- 小福尔摩斯事件簿(4失踪的王位继承人)
- 费尔岛编织指南
- 当代高校舞蹈教学的路径探索与研究
- 古代石刻书人身份与书法史研究
- 舒吉·贝恩(精)
- 先进冷轧带钢工艺与装备技术/钢铁工业协同创新关键共性技术丛书