“煮自己喜欢的水煮牛肉”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
水煮牛肉的做法步骤
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1牛肉竖切薄片 -
2牛肉片放盐，生抽，胡椒粉，料酒，地瓜粉，再倒半汤匙食用油，腌制1小时以上
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3油锅温热大蒜，姜丝，辣椒，豆瓣酱，炒香
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4我和家人爱吃的搭配菜
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5倒入水，水开后，菜依次烫熟
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6自己喜欢什么菜，就煮什么菜
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7若放窝笋或者黄瓜皮的，烫5分熟就可以
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8牛肉最后捞，时间不要太久，肉容易老了，最后牛肉连同汤一起倒入盆内，盆内撒上葱花，辣椒粉，淋上热油
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9一盆丰盛的大菜就好了
小窍门
烫菜的顺序注意一下菜熟的时间长短，先烫需要久时间的，短时间的后面烫
所属分类：
热菜
家常菜