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诗文
水煮牛肉
释义
“煮自己喜欢的水煮牛肉”
食材明细
主料
魔芋结
适量
豆芽
适量
金针菇
适量
虾
适量
娃娃菜
适量
木耳
适量
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
豆瓣酱
适量
小米辣椒
适量
原味 口味
未知 难度
水煮牛肉的做法步骤
1
牛肉竖切薄片
2
牛肉片放盐,生抽,胡椒粉,料酒,地瓜粉,再倒半汤匙食用油,腌制1小时以上
3
油锅温热大蒜,姜丝,辣椒,豆瓣酱,炒香
4
我和家人爱吃的搭配菜
5
倒入水,水开后,菜依次烫熟
6
自己喜欢什么菜,就煮什么菜
7
若放窝笋或者黄瓜皮的,烫5分熟就可以
8
牛肉最后捞,时间不要太久,肉容易老了,最后牛肉连同汤一起倒入盆内,盆内撒上葱花,辣椒粉,淋上热油
9
一盆丰盛的大菜就好了
小窍门
烫菜的顺序注意一下菜熟的时间长短,先烫需要久时间的,短时间的后面烫
所属分类: 热菜 家常菜
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望江南 其二 茶(宋·吴文英)
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更新时间:2026/2/9 5:41:47