食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌秋葵的做法步骤
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1洗干净对半切(焯的时候会浆出浓汁儿)不切也可以 -
2上锅水开焯2分钟左右
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3焯好之后装盘
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4调汁:生抽酱油少许盐香油
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5将调好的料汁淋在焯好的秋葵上完成了
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6喜欢吃蒜香的可以捣些蒜泥儿加料汁儿里蒜香秋葵也是不错的
小窍门
如果切开焯会把秋葵原有的浆汁儿焯掉。不切开焯也是不错的。如果不切开就需要多焯2分钟。
使用的厨具：蒸锅
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