“儿子前两天箍牙了，痛苦呀（自找的），只能吃稀饭，还老说吃不饱，老问我吃什么不用咬又能饱肚子的；那在我心目中就只有芝士土豆泥啦！
芝士土豆泥，吃起来有着浓浓奶香，不会有很多的水份，但也不干，沙沙的，软软滑滑的，不比外卖的差呀！儿子说：好吃呀，终于饱了！”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝士土豆泥的做法步骤
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1备材料 -
2土豆去皮切小块，芝士片切碎 -
3热锅，下黄油 -
4待黄油溶化后投入土豆块稍拌煮一下 -
5加入适量的水（水位过了土豆2CM左右） -
6加入调味料中的盐、糖、鸡粉（盐糖只要一点就够了，因芝士带咸味） -
7加盖，小火焖煮 -
8把土豆煮至有点软烂 -
9加入芝士碎 -
10把芝士碎煮至溶化，用调羹把没煮烂的土豆泥压烂 -
11待水份收的有点干，下胡椒粉 -
12关火，继续的不断搅拌，土豆泥的水份就会蒸发出好多，成为一团了就可以吃了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品