食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
墨西哥酱酥皮小餐包的做法步骤
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1除黄油外所有主料中的材料放面包机中揉面20分钟
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2加入黄油后再揉面20分钟，在面包机中用发酵功能，发酵到2.5倍大小
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3发酵好的面团分割成30g一份滚圆
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4分割滚圆好的面团放入磨具中发酵。发酵过程制作墨西哥酱，辅料中的材料混合均匀即可。 -
5发酵到2.5倍大小，挤上墨西哥酱
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6送入预热好的170℃烤箱20-25分钟
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7出炉后的成品
使用的厨具：面包机、电烤箱
- 串串虾
- 酸菜猪肝
- 香卤鹌鹑蛋
- 竹荪蒸排骨
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- 紫薯蜜豆饼
- 香橙巧克力纸杯蛋糕
- 自制山楂酱、山楂糕、山楂糖
- 烫面韭菜盒子
- 南瓜丝饼
- 三色汤
- 木耳青椒炒白玉菇
- 香三丁红油
- 蒜泥拌鸡蛋
- 清蒸虾滑
- 节瓜素馅包子
- 红烧鸡肉豆腐丸子
- 琥珀花生米
- 豆浆红枣美容汁
- 六宝豆腐煲
- 奶黄包
- 桃胶银耳汤
- 三色止咳汤
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