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诗文
牛奶红豆糕
释义
食材明细
主料
红豆
80g(熟)
面粉
400g
牛奶
300ml
辅料
奶粉
30g
酵母粉
4g
调料
白糖
40g
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛奶红豆糕的做法步骤
1
红豆浸泡2小时以上。
2
入高压锅煮熟。
3
面粉加入奶粉。
4
放入酵母粉和白糖。
5
倒入牛奶。
6
搅拌成浓稠面糊。
7
放入红豆拌匀。
8
盖保鲜膜放在温暖处发酵至1.5倍。
9
蒸锅上汽后放入面糊,盖纱布,大火蒸30到40分钟即可。
使用的厨具:高压锅、蒸锅
所属分类: 糕点 早餐 下午茶
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更新时间:2025/6/5 15:26:02