“记得小时候最喜欢的就是吃饺子，大家在一起包饺子的时候很欢乐，最期待的饺子馅就是茴香馅，南方很多地方吃不惯，就好像我不太喜欢荠菜饺子一样??，这可能就是所谓的一方水土养一方人吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茴香煎饺的做法步骤
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1首先茴香要切碎，好的是茴香不容易出水。 -
2肉馅和茴香混在一起搅匀，然后加上胡椒，盐，酱油，料酒。
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3饺子皮是买的，可能没有现做的好吃，但是技术不佳，只能买。
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4饺子第一次吃吃煮的饺子，新鲜的，剩下来的饺子就可以用来煎了，还是煎饺子好吃。
小窍门
买肉馅的时候记住要买肥点的，因为茴香比较干，或者你可以在馅里面加一个鸡蛋。
使用的厨具：煮锅
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