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诗文
牛骨汤
释义
食材明细
主料
牛骨
400克
西红柿
2个
胡萝卜
1根
辅料
盐
3克
开水
适量
葱姜蒜
适量
酸甜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
牛骨汤的做法步骤
1
锅中放少许油,油热后放入葱姜蒜片煸香,放入牛骨煸炒。
2
煸至牛骨上的肉变白色。
3
加入开水,中小火煮开。转小火炖半小时。
4
胡萝卜去皮切丁。倒入锅中。
5
炖15分钟。西红柿去皮切块,加入汤中。
6
继续炖至西红柿全部和汤汁结合即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/9/1 18:56:43