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诗文	牛骨汤
释义	食材明细 主料 牛骨 400克 西红柿 2个 胡萝卜 1根 辅料 盐 3克 开水 适量 葱姜蒜 适量 酸甜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 牛骨汤的做法步骤 1 锅中放少许油，油热后放入葱姜蒜片煸香，放入牛骨煸炒。 2 煸至牛骨上的肉变白色。 3 加入开水，中小火煮开。转小火炖半小时。 4 胡萝卜去皮切丁。倒入锅中。 5 炖15分钟。西红柿去皮切块，加入汤中。 6 继续炖至西红柿全部和汤汁结合即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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