食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧黄花鱼的做法步骤
-
1黄花鱼去内脏，洗净、改花刀。 -
2两面都粘一层干面粉。
-
3葱、大蒜、姜、干辣椒、花椒、大料准备好。
-
4香菜一颗、洗净切好。
-
5白糖、黄豆酱、甜面酱、老抽、生抽料酒，放在一起拌匀备用。
-
6锅内放油烧热，放黄花鱼中火慢慢煎。
-
7两面煎至金黄。
-
8倒入大蒜、葱、姜、干辣椒、花椒、大料炒香。
-
9倒入酱汁，炒出香味。
-
10加适量清水，炖10分钟。
-
11放盐调味。
-
12汤汁浓稠就可以，不喜欢汤汁的大火收汁即可。
-
13装盘，撒香菜。
-
14酱香美味，非常下饭。
小窍门
黄花鱼煎制的时候，不要去翻动它，容易把鱼皮弄破，一面煎至金黄，才可以反过来煎另一面，这样可以保持外观完整好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 寿司
- 红糖米酒蛋花汤圆
- 拌萝卜干
- 麻叶
- 豉椒荷包蛋
- 韩式拌海带丝
- 酸辣乳瓜片
- 法式煎吐司
- 青椒炒香干
- 炸藕夹
- 孜然土豆丝
- 补血三红汤
- 拌豆片
- 橘子花朵果盘
- 紫薯如意酥
- 西芹炒百合
- 三鲜水饺
- 金桔银耳玫瑰甜汤
- 如意翡翠饺
- 蛋奶小麻花
- 香葱炒鸡蛋
- 蒜苔炒腊肉
- 白色恋人&抹茶恋人教程，酥脆香甜好吃到爆，两种不同馅料，听说网上50块钱才9块？
- 番茄牛腩面
- 原味吐司
- 画影图形
- 画意什么什么的成语
- 画意诗情
- 画栋什么什么的成语
- 画栋朱帘
- 画栋雕梁
- 画栋飞甍
- 画梁什么什么的成语
- 画梁雕栋
- 画水什么什么的成语
- 画水镂冰
- 画沙什么什么的成语
- 画沙印泥
- 画沙聚米
- 画瓦书符
- 寄杨道人（明·邱云霄）
- 寄杨铁厓（明·杨基）
- 寄杨铁崖（元·叶广居）
- 寄杨铁崖（元末明初·顾瑛）
- 寄杨阮（宋·刘敞）
- 寄杨隐岩二首（宋·萧立之）
- 寄杨青眉（清·李锴）
- 寄杨飞卿（金末元初·元好问）
- 寄杨高士（宋·释慧远）
- 寄杨髯龙（明末清初·何巩道）
- 寄杭东卿高曾唯二宪副（明·何景明）
- 寄杭东卿（明·何景明）
- 寄杭东卿（明·徐祯卿）
- 寄杭城邬老师令孙（明·黄锦）
- 寄杭州于郎中（唐·方干）
- 童诗中国（第二辑）:童诗中国（第二辑）·写给人类孩子的诗
- 代表作和被代表作(增订版)
- 梅洛迪钢琴六手联弹曲集(4适用于中级水平的4首作品原版引进)
- 玩赚抖音短视频：入门定位+内容创作+品牌营销+引流变现
- 静物画/素描随心画
- 城堡(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 出类艺术生活美学2
- 迷幻·克里姆特
- 中国书法：陆柬之 文赋
- 人猿泰山之难兄难弟/人猿泰山全译精编插画系列
- 从大吉岭到克什米尔——漫游在喜马拉雅山的灵魂深处
- 我们为什么要呼救
- 海内外中国戏剧史家自选集(奚如谷卷)(精)
- 高质量混改的力量
- 全球儿童文学典藏书系（注音版）：豆蔻镇的居民和强盗