“南瓜和红枣营养丰富，搭在一起更是绝配，今天为大家分享一款南瓜红枣发糕，孩子大人都爱吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜红枣发糕的做法步骤
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1南瓜切块蒸熟。 -
2晾凉后拌入酵母粉。
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3南瓜泥与面粉混合，搅拌均匀。
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4做成湿润的面团或者调成面糊都行。
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5放在温暖的地方发酵至两倍大。
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6加入切好的红枣碎。
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7搅拌均匀。
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8入蒸锅大火蒸半个小时。
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9出锅切块装盘。
小窍门
南瓜出水很多，所以和面的环节不用另外加水，关火后虚几分钟再开锅盖。
使用的厨具：蒸锅
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