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诗文
早餐面包
释义
“今天的面包比较香甜。”
食材明细
主料
普通面粉
200g
辅料
牛奶
适量
鸡蛋
1个
白糖
适量
酵母
适量
奶香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
早餐面包的做法步骤
1
面粉和鸡蛋,白糖,酵母搭配好。然后用鲜奶和面。常温发酵5个小时。
2
用少许干面粉揉面。擀成小饼,两个饼中间涂抹葱花油。
3
烤盘底部摸油,摆放好面包。烤箱上下火,160度。烤20分钟。
4
看看颜色已经很深。所以关火,使用余热继续烤5分钟。
5
平底锅摊鸡蛋饼。黄瓜去皮,切片。可以吃了。
小窍门
熟能生巧。现在发面和白糖,酵母,牛奶的数量配比都不用称。
靠自己实践得出真知。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
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更新时间:2026/6/27 1:11:51