食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒年糕的做法步骤
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1娃娃切片洗净，肉切小片放开水锅里汆一下捞出 -
2锅加热倒油，油热放入肉片煸炒至变色，放入娃娃菜继续翻炒几下后加入年糕、盐和一小碗清水，
-
3煮开后用锅铲背沿锅底推铲，不让年糕粘在锅底，等水快收干时加鸡精，继续推到水份收干即好了。
小窍门
肉片、菜、年糕根据自己爱好添加
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
热菜
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- 照烧鸡腿饭
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- 姜煎阳澄湖大闸蟹
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