“双十一入手了一套奈瓷刀具：刀片锋利、轻便实用，很适合我们女性使用。我用奈米瓷刀切莲藕很轻松地切成薄片，而且不会变色。奈瓷刀拒绝氧化，还可有效避免细菌传播！超级好用!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕炒肉片的做法步骤
-
1莲藕削去皮。 -
2用奈瓷刀切成薄片。 -
3猪肉也用奈瓷刀切成薄片。 -
4青椒切块，黑木耳洗净撕成小块备用。 -
5葱切段、姜切片。 -
6肉片加入少许盐和蚝油拌匀腌制一会儿。 -
7炒锅放油烧热下入腌制入味的肉片。 -
8煸炒片刻后盛出。 -
9炒锅留少许油下入葱姜煸炒出香味。 -
10倒入莲藕片煸炒一下。 -
11倒入黑木耳、青椒块、肉片翻炒均匀。 -
12倒入适量的盐、蚝油、生抽。 -
13翻匀出锅。 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图
小窍门
工具：奈瓷刀套装
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐