正宗甘蓝炒土豆片的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	甘蓝炒土豆片
释义	食材明细主料甘蓝适量土豆适量辅料蒜适量盐适量酱油适量料酒适量米醋适量香油适量鸡精适量花椒粉适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度甘蓝炒土豆片的做法步骤 1 甘蓝手撕成小片 2 土豆切片焯水备用 3 蒜切末 4 取一只空碗加入盐、酱油、料酒、米醋、鸡精、香油、花椒粉搅匀调成料汁备用 5 热锅凉油爆香蒜末 6 先放入甘蓝片大火爆炒30秒 7 再放入土豆片 8 加入之前准备好的料汁翻炒均匀 9 出锅可以吃了使用的厨具：炒锅所属分类：素菜
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