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诗文
甘蓝炒土豆片
释义
食材明细
主料
甘蓝
适量
土豆
适量
辅料
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
米醋
适量
香油
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
甘蓝炒土豆片的做法步骤
1
甘蓝手撕成小片
2
土豆切片焯水备用
3
蒜切末
4
取一只空碗加入盐、酱油、料酒、米醋、鸡精、香油、花椒粉搅匀调成料汁备用
5
热锅凉油爆香蒜末
6
先放入甘蓝片大火爆炒30秒
7
再放入土豆片
8
加入之前准备好的料汁翻炒均匀
9
出锅可以吃了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/15 11:32:03