“夏天到了,这么独特的西瓜果冻可以玩起来咯~”
食材明细
西瓜果冻的做法步骤
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4 吉利丁粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体;
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5 关掉火,将西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液体中,混合均匀;
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6 混合好的西瓜汁果冻水用滤网滤过,倒入挖空的西瓜壳里;
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小窍门
1.西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
2.西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
使用的厨具:榨汁机
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