“清爽不油腻”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油菜心的做法步骤
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1菜心清洗干净，改刀切段，空干水分。 -
2热锅温油。 -
3油热后，倒入菜心，中大火翻炒。 -
4炒到菜心基本软时放入少许蚝油，继续翻炒均匀，然后关火出锅。 -
5清爽小菜。
小窍门
因为蚝油有盐分了，所以没有额外放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐