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诗文
蛋酒
释义
食材明细
主料
米酒
200g
水
200g
鸡蛋
1个
辅料
白糖
少量
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋酒的做法步骤
1
糯米酒
2
自来水
3
鸡蛋
4
水烧开,倒进米酒,在烧开,鸡蛋打散倒进去。
5
煮开就行,喜欢吃甜的可以加白糖。
小窍门
双节长假你还在为早餐烦恼吗?去超市买点糯米酒,有瓶装,也有散装。我买的是散装的,瓶装孝感米酒个人感觉还行。散装好的米酒没有酸味,有酒香味,和清甜味。小孩,大人都可以吃,吃不醉,不会有副作用,配上馒头,和月饼美味十足。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/1/5 16:48:45