食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五花肉烧豆角的做法步骤
-
1豆角择去两头，清水浸泡半小时更好去除农药残留，掰成段备用 -
2五花肉切片 -
3葱花，姜片，切好八角一颗备用。 -
4热锅加油把五花肉煸香出油，葱花，姜片，八角爆香，料酒、生抽烹锅 -
5放入豆角炒至变色 -
6加入适量的清水大火烧开 -
7入适量的盐调味儿 -
8炖至豆角断生旺火收干汤汁 -
9关火加少许鸡精调味儿即可 -
10装盘
使用的厨具：炒锅
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