“酱香浓郁，肉丁菇丁可口”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱肉包的做法步骤
-
1猪五花肉切丁（铅笔头大小） -
2杏鲍菇切丁 -
3姜切大片、葱切大段 -
4热锅凉油，爆香肉丁 -
5使用葱伴侣豆瓣酱一大勺 -
6五香粉、葱姜煸炒，烹入料酒 -
7加入适量老抽，继续煸炒 -
8关火加入适量味精、蚝油和香油提香 -
9和面包成包子、上笼蒸15分钟出锅
小窍门
关火后再加入蚝油和香油！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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- 只知其一，未知其二
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- 只要工夫深，铁杵磨成针
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