网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 凉拌手撕鸡
释义
凉拌手撕鸡的做法
“好吃,简直停不下来!”

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个(500g)
辅料
  • 生抽 1勺
  • 小辣椒 4个
  • 少许
  • 1块
  • 2颗
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量
  • 花椒油 1勺
  • 鸡精 少许
  • 料酒 1勺
  • 麻辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌手撕鸡的做法步骤

  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:1
    1
    材料
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:2
    2
    锅洗净,加入适量清水。放入鸡腿,姜片和葱段。再加入一勺料酒。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:3
    3
    大火煮开转中火十分钟。关火,取出鸡腿放入冰镇过的凉白开水冲,这样肉会更有弹性。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:4
    4
    取一小碗,把姜,蒜,辣椒切末放入碗中。放入一勺酱油和少许盐。再放入两大勺热油拌匀备用。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:5
    5
    把鸡腿用手撕成丝,放入一个大碗中倒入调好的料汁,加入一勺花椒油和一小勺鸡精拌匀撒上葱花即可。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:6
    6
    盛碗食用
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:7
    7
    麻辣够味儿!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:46:34