食材明细
- 酸咸 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮辣子拌豆角的做法步骤
-
1豆角去掉两头，洗干净控水！ -
2本地椒洗干净备用（洗干净之后再去根，这样辣椒里面没有水）！ -
3锅里面倒油烧三，四成热时，加点盐，放入豆角炸！（如果有空余的时间，豆角可以早点洗出来控干水份，油炸时就不溅了，放盐炸出来更绿点） -
4必须油温底点炸，不像做干煸豆角，炸到豆角变软就行啦，大概三分钟吧！捞出来控油！ -
5油温稍微再升点，放入撕好的辣椒片炸至变色就行啦！大概半分钟吧??捞出控油！ -
6切好蒜末，鲜米椒备用 -
7控过油的菜放入碗中，上面放入蒜末，米椒，干辣椒段，盐，白糖，鸡精，味精，香醋，香油，花椒油，生抽！ -
8锅底留油烧热，倒入豆角上面抢一下锅就行啦好??，拌匀后装盘 -
9最后的成品图啦??
小窍门
选豆角要选小点的，就是嫩点的！（不要有大籽的那种），炸的时候一定注意安全，油特别溅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 虾皮紫菜蛋花汤
- 刀豆炒肉丝
- 萝卜干黄豆炒腊肉
- 干辣椒烧南瓜
- 干贝煮毛豆
- 花生酥
- 茄子馅饺子
- 无骨酸辣鸡爪
- 三蒸三晾蒸红枣
- 玉米香菇肠（竹筒版）
- 海石花
- 腊肉炒西兰花
- 白灼海螺
- 金枪鱼烧土豆
- 芝麻酱小土司
- 秋葵鸡蛋饼
- 番薯叶梗炒回锅肉
- 香浓椰挞，酥脆挞皮，浓郁椰香，简单又美味。
- 清蒸黄花鱼
- 酸香爽口粉丝
- 红烧芋头
- 葱爆羊肉
- 小炒海鲜菇
- 婴儿南瓜蒸糕
- 蒜香烤生蚝
- 鳏寡惸独
- 鳏寡茕独
- 鳏鱼什么什么的成语
- 鳏鱼渴凤
- 鳗鱼减肥用英语怎么说
- 鳞什么什么族的成语
- 鳞什么什么栉的成语
- 鳞什么什么比的成语
- 鳞什么什么流的成语
- 鳞什么什么绝的成语
- 鳞什么什么至的成语
- 鳞什么什么萃的成语
- 鳞什么介什么的成语
- 鳞什么仰什么的成语
- 鳞什么杳什么的成语
- 浣溪沙 其九 酴醾和狄相叔韵赠陈宋邻（宋·向子諲）
- 浣溪沙 其二 为杨姝作（宋·李之仪）
- 浣溪沙 其二 书所见（宋·李新）
- 浣溪沙 其二 以鸳鸯梅送曾守，是日，曾守（宋·洪适）
- 浣溪沙 其二 仲明命作艳曲（宋·韩淲）
- 浣溪沙 其二 元夕（宋·韩淲）
- 浣溪沙 其二 兰（宋·杨泽民）
- 浣溪沙 其二 再用韵并简二千户（宋·何梦桂）
- 浣溪沙 其二 初冬（宋·赵长卿）
- 浣溪沙 其二 初夏有感（宋·赵长卿）
- 浣溪沙 其二 别成上人并送性禅师（宋·辛弃疾）
- 浣溪沙 其二十一 泛舟（宋·毛滂）
- 浣溪沙 其二十七 侑刘恭父别酒（宋·张孝祥）
- 浣溪沙 其二十三 以贡茶、沈水为扬齐伯寿（宋·张孝祥）
- 浣溪沙 其二十三 月夜对梅小酌（宋·毛滂）
- 近代文化研究的继承与创新(精)
- POP设计(日本最新设计模板)
- 标志设计(日本最新设计模板)
- 数码摄影曝光手边书
- 中国小说观念的近代化进程
- 庭训格言/国学经典
- 了凡四训/国学经典
- 淮南子/国学经典
- 韩愈集(唐宋名家文集)/国学经典
- 诗品/国学经典
- 妙法莲华经/国学经典
- 阿弥陀经(附无量寿经观无量寿经)/国学经典
- 搜神记/国学经典
- 个人电脑实用基础教程(附光盘第11版)
- 电脑上网完全自学手册(附光盘)