食材明细
- 酸咸 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮辣子拌豆角的做法步骤
-
1豆角去掉两头，洗干净控水！ -
2本地椒洗干净备用（洗干净之后再去根，这样辣椒里面没有水）！ -
3锅里面倒油烧三，四成热时，加点盐，放入豆角炸！（如果有空余的时间，豆角可以早点洗出来控干水份，油炸时就不溅了，放盐炸出来更绿点） -
4必须油温底点炸，不像做干煸豆角，炸到豆角变软就行啦，大概三分钟吧！捞出来控油！ -
5油温稍微再升点，放入撕好的辣椒片炸至变色就行啦！大概半分钟吧??捞出控油！ -
6切好蒜末，鲜米椒备用 -
7控过油的菜放入碗中，上面放入蒜末，米椒，干辣椒段，盐，白糖，鸡精，味精，香醋，香油，花椒油，生抽！ -
8锅底留油烧热，倒入豆角上面抢一下锅就行啦好??，拌匀后装盘 -
9最后的成品图啦??
小窍门
选豆角要选小点的，就是嫩点的！（不要有大籽的那种），炸的时候一定注意安全，油特别溅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 烤脆皮鸭腿#肉肉厨
- 榴莲千层
- 法式月饼
- 牛肉粥
- 黄金南瓜粥
- 香菇咸肉炒山药
- 蒸豆腐蛋羹
- 一直美下去--皂角米紫薯银耳羹
- 蘑菇炒千张皮
- 圆嘟嘟的元宝虾
- 芝麻小卷面包
- 干炸里脊
- 美味托斯卡纳牛排
- 拆骨肉
- 芝麻紫薯球
- 鲜香弹牙的海参菠菜汤
- 华夫饼
- 腌咸鸡蛋，鸭蛋
- 广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤
- 手工阿胶糕 补血养颜
- 海蛎子炒魔芋丝
- 芝士榴莲烤面包
- 茄汁裹鸡胸肉
- 秋葵炖蛋
- 高钙乳酪切片吐司
- heartbroken
- heartburn
- heart cherry
- heart condition
- heart disease
- hearted
- -hearted
- hearten
- heartening
- heart failure
- heartfelt
- hearth
- hearth and home
- hear that
- hear through the grapevine
- 散木和前诗仍用韵答（明·袁宏道）
- 散木方鳏誓不娶诗以嘲之仍用前韵（明·袁宏道）
- 散木至自公安（明·袁宏道）
- 散木轩为陈则虚高士赋（元·张翥）
- 散木高居图赠吴元璧（明·沈周）
- 散材一首（近现代·潘受）
- 散步东村（宋·陆游）
- 散步后园（宋·曾丰）
- 散步山村喜风俗淳朴小诗纪之（宋·李弥大）
- 散步河滨至安陵(1)与许阁老舍舟岸行，许（明·岳正）
- 散步湖上至野人家（宋·陆游）
- 散步湖堤上时方浚湖水面稍渺瀰矣（宋·陆游）
- 散步石堂（清·李锴）
- 散步至三家村（宋·陆游）
- 散步至枫林（明·朱同）
- 零基础学Python网络爬虫(升级版全彩印刷)
- 张养浩(精)/海右名士丛书/泉城文库
- 大舜(精)/海右名士丛书/泉城文库
- 宜君年鉴(2019)(精)/铜川市地情丛书
- HR+三支柱(人力资源管理转型升级与实践创新新版)(精)
- 城乡规划原理(第17版全国注册城乡规划师职业资格考试辅导教材)/2024执业资格考试丛书
- 英汉笔译教程
- 西南山区衔接推进乡村振兴研究(精)/高校乡村振兴系列成果丛书
- 奥特曼融合激战(至臻图鉴上下)
- 画藤蔓技法/当代名家绘画技法视频课
- 一探究竟(图解身边的万物由来共6册)(精)
- 匿名举报(2)
- 企业合规管理实务案例(企业合规师专业水平培训辅导用书)
- 如何摆脱隐性控制
- 石头记(脂砚斋全评本上下)