食材明细
- 酸咸 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮辣子拌豆角的做法步骤
-
1豆角去掉两头，洗干净控水！ -
2本地椒洗干净备用（洗干净之后再去根，这样辣椒里面没有水）！ -
3锅里面倒油烧三，四成热时，加点盐，放入豆角炸！（如果有空余的时间，豆角可以早点洗出来控干水份，油炸时就不溅了，放盐炸出来更绿点） -
4必须油温底点炸，不像做干煸豆角，炸到豆角变软就行啦，大概三分钟吧！捞出来控油！ -
5油温稍微再升点，放入撕好的辣椒片炸至变色就行啦！大概半分钟吧??捞出控油！ -
6切好蒜末，鲜米椒备用 -
7控过油的菜放入碗中，上面放入蒜末，米椒，干辣椒段，盐，白糖，鸡精，味精，香醋，香油，花椒油，生抽！ -
8锅底留油烧热，倒入豆角上面抢一下锅就行啦好??，拌匀后装盘 -
9最后的成品图啦??
小窍门
选豆角要选小点的，就是嫩点的！（不要有大籽的那种），炸的时候一定注意安全，油特别溅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 蜂蜜小蛋糕
- 芝士海鲜焗饭
- 杭椒猪肚
- 自制凉皮
- 肉松夹心蛋糕
- 客家酿豆腐
- 花生小桃酥
- Guten辣味噌菲力牛
- 面包机奶香吐司
- 老式面包
- 烤韭菜盒
- 轻乳酪蛋糕
- 烤韭菜
- 全麦法棍
- 肉松面包
- 蔓越莓奶酪焗红薯
- 美味凉皮
- 果酱饼干
- 【香辣猪蹄】
- 咖喱烤虾
- 法式黑椒烤羔羊排
- 蒜香烤虾
- 金牛角面包
- 甜甜圈
- 香酥鸡翅根
- kermes
- kernel
- kerosene
- kestrel
- ketch
- ketchup
- ketone
- kettle
- kettle
- kettledrum
- kettle hole
- Kevin
- key
- keyboard
- keyboarder
- 送同年戴时中侍御谪判雅州（明·程敏政）
- 送同年故人别（明·王汝玉）
- 送同年施亨父令固始（明·顾清）
- 送同年施钦甫宰萧山二首（明·梁有誉）
- 送同年曾侍讲扈从北行二首（明·李昌祺）
- 送同年曾南仲寺丞知温州（宋·袁说友）
- 送同年朱佥宪骥之广西（明·韩雍）
- 送同年朱元直监税（宋·冯时行）
- 送同年朱师古龙图赴潼川（宋·范成大）
- 送同年李廷章侍其尊府亚卿先生致政归安成得（明·黄仲昭）
- 送同年李教秩满归闽（宋·赵汝燧）
- 送同年李达泉中翰归晋宁（清·谢琼）
- 送同年李进士郁归省（明·倪谦）
- 送同年杨主事益苏松蹈勘旱灾事竣还京意有所（明·韩雍）
- 送同年杨元直持宪节湖南二首（宋·冯时行）
- 艺术品价值管理论
- 游客不当行为形成与干预机制研究
- 个人理财(第3版)
- 石语长安
- 教材帮 初中物理 8年级(下册) JK 2024
- 建筑识图与AutoCAD绘图(配习题集)
- 格词穷理 英语词汇探源
- 一线教师
- 小豆包与疯狂的食物
- 家庭教育 6年级
- 幼小衔接整合教材+同步练习(全12册)
- 教材解读 数学 1年级 下册 BS
- 护航成长:高职学生管理理论与策略研究
- 中国南海岛屿大型真菌图鉴
- 了不起的中华文明 第3季(全10册)